培养目标：培养德、智、体、能全面发展，掌握一定的医学、法学知识和卫生管理基本技能，具有较高职业综合素质和实际操作能力，能在一线岗位从事卫生管理的高级应用性专门人才。
学制与学历：全日制三年，专科学历专业概要：本专业聘请了省内卫生行政管理专家、卫生监督管理专家和行业专家组成专业指导委员会。
拥有一支以博士和硕士为主、教学经验丰富的高、中级职称的专业教学师资队伍；同时聘请了二十几位一线卫生管理工作人员作为专业兼职教师。
具有现代化教学设备、设施，依托省级示范实训基地――基层公共卫生实训基地，拥有完备的统计软件分析实训室、健康管理与促进实训室、五大卫生检测分析评价实训室。
同时与全省30余家各级卫生监督所、食品生产经营企业、卫生检测机构、健康管理机构建立了教学合作关系，为学生的学习和实践提供了良好的条件。
为适应食品生产经营企业、卫生检测机构、健康管理机构等企事业单位对卫生管理专业人才的需求，该专业设置了以医学、管理学为基础，以卫生法规和卫生管理为融合点，体现多学科交叉和知识综合，突出公共卫生基本理论和技能与管理实践相结合的人才培养模式。
通过本专业的学习和实践，使学生具备适应企事业卫生管理需要的实际工作能力，能熟练运用所学专业知识和技能在卫生检测机构从事环境与职业危害因素采样评价工作；在学校、幼托机构、养老院、健康管理机构等从事健康管理工作；在食品生产经营企业、公共场所、工矿企业等单位开展卫生管理工作。
课程设置：职业基础课主要包括正常人体结构与机能、医学免疫学与病原生物学、临床医学概论、管理学概论、法学基础等；职业岗位课程主要包括卫生统计、流行病学、卫生法规与管理实务、健康管理学、环境卫生学、营养学、食品卫生与安全、职业卫生与职业医学、公共卫生综合实践技能等。
就业面向：学生毕业后可到：1.各类卫生检测评价机构从事危害因素采样、检测和控制措施效果评价工作。
2.食品生产经营企业、公共场所、工矿企业从事卫生监督管理工作。
3.学校、幼托机构、养老院、健康管理机构等从事健康管理工作。
4.卫生监督所及其派出机构从事卫生监督管理工作。
5.各级疾病预防控制机构、医院、社区卫生服务机构等从事疾病预防管理工作。