培养方向

培养符合现代食品企、事业需求的，适应面向食品生产、检测、开发等岗位需要的，德、智、体、美、劳全面发展且具有绿色食品生产、食品质量分析与检测及食品生产管理与服务职业能力的高级技术技能型人才。

开设课程

《食品感官评定技术》、《食品分析与检验技术》、《食品微生物检测技术》、《食品安全检测技术》、《食品营养与卫生》、《食品原料学》、《焙烤食品加工技术》、《乳制品生产技术》、《食品生产机械与设备》、《肉制品加工技术》、《食品包装技术》、《食品添加剂》、《食品毒理学》、《食品标准与法规》、《HACCP与案例分析》《食品安全与质量管理》等课程。

就业岗位

毕业生可在食品安全管理机构、食品相关行政、事业单位、各类食品企业、现代农业高科技园区、食品流通消费等单位和领域从事质量管理、分析检测、安全评价、食品生产、科学研究等高质量岗位工作。