生检验与检疫技术专业介绍【培养目标】培养能够从事卫生检验、检疫、环境监测、临床医学检验的高端复合技能型专门人才。
【主要课程】无机化学、分析化学、预防医学、卫生检验检疫学、仪器分析与卫生化学、卫生微生物及检验、免疫学及检验、寄生虫学检验、生物化学与临床生化检验、临床血液与检测技术、空气卫生理化检验、水质卫生理化检验、食品卫生理化检验、生物材料检验、卫生毒理学、卫生法规与监督、卫生检验与检疫专业综合技能训练等。
【就业岗位】初始岗位：各级疾病预防控制中心、卫生质量监督所、食品药品检验所、环境卫生监测部门、海关及出入境检验检疫局、各类食品化妆品生产企业及服务行业、自来水公司、生物制剂公司、第三方实验室等从事卫生检验与检疫技术工作。
发展岗位：卫生监督管理人员；卫生检验技术研发人员。
【专业特色】本专业针对专业岗位（群）以人才专业能力培养为核心，采取分段式培养，强化技能。
通过相关课程的学习、课间见习、卫生检验与检疫技术专业综合技能训练和毕业实习，使学生能够掌握常规的卫生检验检疫方法，熟悉现代的仪器检测技术，能熟练的进行各类卫生检验与检疫技术工作。
同时通过学习学生能将卫生检验与检疫技术与卫生监督管理工作有机结合，为学生后续发展奠定基础。
学生在校期间可考取卫生理化检验员、微生物检验员、公共营养师等职业资格证。
【就业情况】经人才市场需求调查研究论证，本专业人才市场需求多元化，就业前景良好。