培养目标：掌握建筑设备工程的基本知识和技术，具备建筑水、电、通风与空调、楼宇智能化等设备工程的设计、预决算、安装施工、运行与维护、质量检验及工程管理等能力的高素质技能型人才。
主要课程：建筑设备制图与CAD、电工基础、电子技术、电机与控制、建筑供配电、建筑给水排水系统、建筑照明技术、电气消防技术、建筑弱电技术、楼宇智能化技术、空调与制冷技术、管道施工技术、电气工程施工技术、建筑设备工程造价等。
就业方向：建筑设备选型设计、建筑设备安装、建筑装潢、造价咨询、房产和物业管理、楼宇智能化系统、高档商住楼与写字楼管理、建筑设备制造与营销等企（事）业单位或部门；从事建筑设备工程设计、施工、监理、装配及调试、运行与维护等技术和管理工作。
专业特色：建筑设备工程技术专业依托学院长期土木类工科办学的良好办学基础，专业师资力量雄厚，教学资源充沛，在“福建省高等职业院校专业建设质量”评估中排名前五；专业办学重视学生技能的培养，积极开展校内外专业技能比武及竞赛，侧重培养学生建筑水电系统的设计施工安装运行维护管理。
该专业拥有中央财政支持的国家级建筑技术实训基地，具备建筑给排水实训场、楼宇智能化实训室、工程质量检测实训室、工程造价实训室等校内实训室和福建省第一建筑工程公司、福建省中禹水利水电工程有限公司等10个校外实训基地。