培养目标：本专业旨在培养适应生产、建设、服务、管理第一线需要的，具有湘绣行业相应岗位必备的理论基础知识和专门知识，具有较强的湘绣设计及制作能力，能从事湘绣设计、绣品制作、湘绣生产技术管理、湘绣品牌策划、湘绣营销等工作的高技能型专门人才。
主要课程：平色构成、中国画、装饰画、油画、工笔花鸟、工笔人物、图案设计、写意山水、湘绣简史、绣稿设计、湘绣技法、湘绣制品、古诗词欣赏、美术鉴赏、企业管理等课程。
就业方向：本专业毕业生适合在湘绣制作部门和研究机构进行相关设计和绣品制作工作，也可以从事湘绣生产技术管理、湘绣品牌策划、湘绣营销、专业教育等工作。