机械制造与自动化专业培养目标：面向陕西及西北地区制造业，主要为航空制造、机械装备制造等行业培养具有良好职业素养和科学文化素质，能在各类制造企业从事工艺规程设计、机械加工设备的操作、维护、调试、销售的机械制造技术应用方面的高素质技能型人才。
主要课程：机械制图、工程材料与热加工、机械设计基础、电工与电子基础、机械制造技术、数控机床与编程、设备控制技术、机械CAD/CAM、机械检测技术等。
主要实训：常规机加工工种实习、热加工实习、测量技术实训、数控机床操作实训、自选考证实训、顶岗实习等。
就业面向：学生毕业后，能够从事机械加工工艺规程编制及工装设计、机床的操作与维护、加工质量分析与控制、车间生产和技术管理等工作。