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所在地区:河北石家庄
灵寿县职业技术教育中心
学历层次:职教中心
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专业介绍
培养目标
具有高中文化水平,掌握中餐烹饪技术,烹饪原料加工技术、面点制作技术,食品雕刻与冷菜制作等,能从事中高级酒店厨师工作技术人才。
主要课程
数学、语文、英语、化学、烹饪原理基础、中餐烹饪、面点制作、烹饪概论、冷拼技术等。
旅游
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汽车修理
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烹饪
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计算机
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